很多人會問:真的不明白為什麼 Carlo Rossi 會成為世博會的指定用酒?
我想只有了解這個品牌的人,才會明白箇中真諦。這一届世博會不是一力標榜環保嗎?莫非 Canlo Rossi 會同環保有關?
這款紅酒 Carlo Rossi 出自 Ernest & Julio Gallo 酒莊,它種植葡萄的方式確是很環保的。這酒莊奉行一個原則 -- 每購買2公頃土地,一半用作種葡萄,一半用作種樹木。而這個酒莊是全美國最大的酒莊,可以稱得上是全美國種樹最多的私人公司,也是唯一一間肯自掏腰包買地種樹的酒莊。
這酒莊在奉行環保的同時,念念不忘把自己的產品做到家喻户曉,最好能做到紅酒中的麥當奴,紅酒中的可口可樂就最好了。怎樣才可以做到呢?於是他們想出了一個絕世好橋 -- 一個由4歲至80歲都可以參與的植樹計劃:每年到了植樹季節,就向全國各界大量招募義工做"苗彈"。
"苗彈"的做法是這樣的:把發了芽的樹種子和營養泥用疏織布包着,然後用幾呎長的七彩絲帶挷實,像椰青一樣大的"苗彈"就造好了。
"苗彈"制好了後,就會徵用直昇機,吊起用來撲山火的大漏斗,漏斗裹裝滿了"苗彈",當到達了目的地就開放閥門,將千百個"苗彈"投擲下去。由於"苗彈"挷上了用作定向的七彩絲帶,眼前現見的就如一幅"彩虹"鋪酒落林地上,場面壯觀而美麗。
正所謂十年樹木,百年樹人;一塊塊林地播種之後成活率不足的話,來年又要再來做"苗彈"放"彩虹";如是者年年搞種樹,山林越來越多,葡萄園也越來越多了。由於葡萄樹的最佳價值年齡是30歲到60歲,那些新種下的年輕葡萄就用作釀製 Carlo Rossi 了。果味十足又容易飲,價錢實惠又擺滿超市的貨架,成為全美國銷量第一又有幾難?
正所謂生態要環保,心靈亦要環保;種幾多葡萄樹就同時種幾多樹;我們享用美味的紅酒之時,有冇想過我們又砍伐了多少樹木用作釀制紅酒的大木桶呢?
Carlo Rossi 成為世博會美國館指定用酒,當然是實至名歸啦。
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